23 12月, 2008

冬至,有朋自遠方來

冬至前一天,BBS上面認識的Bearsheep來巴黎找我。

見機如見人,綿羊熊的M6+50/2.8
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我託綿羊熊從德國帶來的一些工具:陶瓷刀、Schoott Zeiss 的酒杯還有我一直沒買到的牛頭牌沙茶醬。
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德國人真的恐怖,這陶瓷刀超級好用,有如韋小寶削鐵如泥的匕首一樣,之前用菜刀處理比較難處理的東西,陶瓷刀輕輕一劃就開了,而且這還不是最大的牌子,只是排名第三的牌子而已。
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Schoott的酒杯,水晶玻璃作的。Schoott是Zeiss的子公司,負責供應Zeiss所有鏡頭的鏡片。
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德國的白酒跟燕麥啤酒。
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第一天,作了幾樣菜配啤酒:雞腿肉炒洋蔥、香腸炒青椒、青豆洋菇炒沙茶。
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只有一個盤子,一邊一道。左邊是炒洋菇
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雞肉炒洋蔥。
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一直冒泡的燕麥啤酒。
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味道沒有很濃烈,喝起來像是濃郁版的麒麟啤酒,泡泡也很細緻,很棒!真不愧是啤酒之國!
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其實綿羊熊來剛好隔天就是冬至,很早就約好要煮個小火鍋過個節。
就到了超市採買了冷凍蝦,萵苣(附帶一提,法文是Ton Or)、看到Amande貝1 kilo才2euro就帶了一公斤回去。
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湯底是低鹽味噌,第一次下鍋煮萵苣、豆腐跟蘑菇。
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之後再煮了Amande貝,Amande是法文的杏仁的意思,我想應該是形容形狀吧!
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火鍋菜上桌!配上沙茶醬!
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Amande貝比台灣的蛤蠣大上不少,可能也因為海水比較寒冷,所以也比較有咬勁。
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綿羊熊帶來這隻白酒很甜,有淡淡的清香,配上貝類真的很搭,絕配!
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最後一回合是煮了八隻大蝦,當然也要一邊啃蝦子一邊配白酒,讚!
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這是我這三個月以來,第一次吃整隻的蝦子(雖然也不是太新鮮),還有貝類,也有一部分原因是自己煮單人份食物,冰箱又不夠強跟大,東西冰不太透,不敢買來煮,怕吃不完。
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吃飽過後,休息了一下,十一點左右,又拿了超市買來的芝麻湯圓來煮冬至湯圓。
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湯汁是薑汁口味的,冷冷的天氣剛好可以溫暖我們兩個在外的遊子。
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湯圓斷面圖。
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很開心,很久沒有煮這麼豐富了,也吃到有一些台灣想念的海鮮,冬至這天過的真的很開心!

一整個又開白酒又煮海鮮,冬至過太爽晚餐報導完畢


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5 個迴響:

肯恩 提到...

好棒的海鮮大餐,好棒的德國啤酒,好棒的冬至湯圓,還有最棒的"紅標"可樂^^

euyoung,沒看到你留的email耶!我的email是 akai0915小老鼠yahoo.com.tw

Clement 提到...

那菜刀第一名牌是哪個牌子啊?

凡人館長《志強 cHeeKeOng》 提到...

原來紅酒杯也有跟Zeiss扯上關係,美酒跟相機鏡頭就這樣有一線的聯繫.

Sylvia 提到...

看起來好好吃噢噢噢
以後我實習的時候沒收入
靠你煮飯給我吃 撫慰我身為廉價勞工的辛苦

euyoung 提到...

菜刀第一名牌WMF,第二是雙人牌Zwilling(德語的雙子座)

不要小看那個酒杯,那用的玻璃比目前一般用的鏡頭(包含Canon L鏡)好

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