16 12月, 2008

無與倫比的大同電鍋

這個週末,在留法同學會上面徵到一個大同電鍋,頓時讓我陰暗的廚房生活點了一盞明燈阿!

徵到的電鍋是6人份的,比平常家裡用的小一點,用30歐元買到的。經過了三個月,我終於買到了電鍋,可以擺脫用鍋子煮飯的幼童軍生活啦啦啦啦!

PC140381 (by euyoung)



拿到電鍋的第一天回家懶得做飯,我就把花椰菜切一切,香腸放一個到飯鍋上面,下面洗個米煮飯,半個小時後,我只要在泡杯熱湯就是完美清淡的一餐啦!而且米飯的鍋粑又少,柔軟度也適中,真是太棒了!不過太久沒有用電鍋,還上網查外鍋要放多少水才適合。

我可以這樣直接下一個結論:大同電鍋真的是留學生之寶,台灣之光,二十世紀以來最重要且重大的發明。

可以說是有電力以來最經典的發明,什麼數位單眼可以即時預覽啦、修正變形啦、可以錄影啦、什麼135全片幅啦,抱歉,遇到大同電鍋你還是只能排第二!

今天下課到了中型超市SuperU買了幾隻雞腿,晚餐就用電鍋做了香菇雞腿湯。

晚上的主餐是培根肉塊炒青蔥跟扁豆。

PC150382 (by euyoung)

三個月以來第一次吃到青蔥,全部放下去炒到熟就對了!

PC150384 (by euyoung)

米飯煮好以後,就把雞腿洗乾淨,雞毛在處理一下(都拔不乾淨),放了一點蒜頭跟香菇,還有一些冷凍海鮮(單純只是嘴饞)

PC150385 (by euyoung)

一邊吃飯就一邊等湯煮好。半個小時後,熱騰騰的雞湯就好了。

PC150388 (by euyoung)

味道有點淡,還有改進的空間,外國的雞腿看來不是很適合煮湯,肉沒什麼味道,不過因為加上魷魚的關係,一邊喝一邊讓我覺得如果有買大蒜就好啦~這樣就變成魷魚蒜了,每回到舅舅家吃飯幾乎都有這道菜。

PC150391 (by euyoung)

這週還有買韭菜花,嘿嘿,應該可以做韭菜炒蛋之類的。


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9 個迴響:

Muser 提到...

如果你可以帶幾罐大茂黑瓜的鐵罐頭去,
煮雞湯半支雞倒一罐進去燉煮,
味道就對了!連鹽都可以不必加。

肯恩爸比提到...

大同電鍋,居家旅行,必備良器^^b

William提到...

euyoung 你的攝影技術真行! 我覺得你連影煲煲碟碟都靚過人,勁!

Sylvia 提到...

看起來好好吃

我都想拋棄我正在進食的subway

旅美熟姐 提到...

等了一會才可以張貼意見哩!!
大同電鍋是在外遊子的好幫手,我妹說巴黎什麼都有得買。真令人羨慕啊 XD

euyoung 提到...

to William:
謝謝!

to史薇雅:
這是騙人的....

to 旅美熟姊:
巴黎華人很多,可能是因為這樣,我連台灣的馬玉山沖泡榖物都買的到。可是每一個人都跟我說什麼都買的到,為什麼我找不到沙茶醬阿阿阿阿阿阿阿

小紅兔~提到...

30歐二手的算OK拉~~~
我是直接從台灣扛過來,還因為太多東西超重>"<

可是現在可以做很多料理又讓很多外國同學佩服我的廚藝
我也開心啦...

宗帥峻 提到...

AWESOME

小樂提到...

你可以改良一下雞湯的煮法,
雞腿切塊後,味道會比較出來,
我都把蒜頭磨成泥,
再加一些冷壓芝麻油,
就只放這些,
煮好了,再加少許鹽,
就是簡單好喝的雞湯了...

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