23 10月, 2008

秋意濃

最近的氣溫跟我來的時候沒有差很多,稍微低一點點,也可能是我適應了吧?

不過氣溫雖然只有下降幾度,但是落葉樹倒是表現的很明顯,在台灣除非在高山才有機會看到滿山紅紅黃黃的葉子,但在這邊,時間一到,就開始整樹變黃變紅,隔一個禮拜就幾乎掉光光了。

R0017295 (by euyoung)



像這棵在我們學校主要大樓Copernic外面的樹,早就在兩個禮拜前掉光樹葉變成禿頭了(這張是剛到第一個禮拜拍的)

R0017147 (by euyoung)

來到這邊才會發現,人家都說溫帶氣候天氣溫和真的不是說假的,這邊也不太刮風,下雨雖然天陰陰的一整天,但是雨都是毛毛細雨,就算不帶傘也沒有多大影響,下個半天就停了,很少有滂沱大雨。

比起來台灣的氣候,真的是很劇烈,台北城春夏之間因為鋒面的影響都有間歇性的雷陣暴雨,我剛到台北念書還嚇到,五公尺外都看不到路,就算全身穿好雨衣,鞋套,還是一定會濕,夏天颱風來臨前的高氣壓,也讓台北城屢屢有了38度的高溫,每週一次颱風更是稀鬆平常,冬天不只見不到太陽,雨又下的密集。

R0017292 (by euyoung)

在歐洲的生活,秋季以後見到太陽的機會也不是那麼大,而且來這邊以後,跟台灣的習慣完全不同,以前是見到陰影就躲,因為熱,這邊是見到太陽的話會盡量跑出去曬不躲在陰影,因為太陽也不會到晒傷的程度,但是陰影裡面卻是很冷。

濱口這週開始慢慢重出江湖,開始介紹我的留學生配菜。

我上禮拜買了一個很不錯的肉:豬的里肌肉,大約一台斤3.5歐 有三片,不論是煎起來還是滷甚至是當做肉絲炒都很美味。

雖然三片180台幣還是貴了些,但是比起兩片就要6歐的牛排肉片,已經便宜很多了,而且用途也多很多。

PA110168 (by euyoung)

我第一次買就很豪邁的煎了一片,結果發現很好吃,第二片用滷的,結果第三片放在冷凍庫捨不得吃,想等週末在吃,結果就壞了,已經就訂定每週只能買一種肉,在前四天就要吃完,或者利用咖哩、滷、燉的方式先煮好在慢慢熱。

里肌肉就是在台灣常見的豬排用肉,煎的時候可以先用刀子輕輕切割,在用刀背拍打,真的是擁有滿滿的肉汁,現在想到還真的會嘴饞(現在是我的宵夜時間哪!),這週我買了牛肩肉來滷,下週我則是想在買一次里肌肉來做起士豬排。

蒜頭切成薄片,煎的之前可以先放下去煎到有焦香,就是自製的簡單蒜片了,煎到快好的時候灑上一點鹽跟胡椒,在讓鍋子把胡椒的香味帶出來,只要食材新鮮,這樣就很好吃了。

PA110170 (by euyoung)

下禮拜我只有兩門課,我現在已經整天想著下禮拜可以終於可以去羅浮宮辦藝術學生入場證,然後到處去遛達。


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2 個迴響:

Jerry 提到...

濱口食譜真不賴
讓我回想起四年前在德國
當交換學生的日子阿...

潛水讀者 提到...

很喜歡你拍的照片哩...
我是美術館的愛好者,有機會真想去羅浮宮朝聖阿
期待你到處遛達的圖文日記^^

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